Клубничное домашнее мороженое. Сладости для детей

Клубничное мороженоеДоброго времени суток всем читателям блога о детях и их родителях! Сегодня пятница, а значит на подходе очередные выходные дни в кругу семьи и очередной рецепт сладостей для детей. Пройдут какие-то 2 недельки и наступит долгожданное и всеми любимое лето. Солнце, жара и …мороженое 🙂 Мы решили заранее Вам рассказать, как сделать холодные сладости для детей своими руками;) Сегодня говорим о клубничном мороженом:

Клубничное домашнее  мороженое:

Продукты:
• 300 мл сливок 30-33%,
• 100 г сахара (лучше коричневого),
• 1 стручок ванили или 4 пакетика ванилина,
• 200 г замороженной клубники.
Приготовление:
1. В сливки добавить сахар и перемешать.
2. Стручок ванили разрезать пополам вдоль и положить в сливки. Нагревая, довести сливки до кипения и кипятить на небольшом огне 3-5 мин.
3. Достать ваниль, выскребсти ложкой семена и добавить их в сливки. Дать сливкам немного остыть, а затем охладить в морозильнике. Сливки должны стать очень холодными, но не затвердеть.
4. Переложить холодные сливки в блендер, добавить туда клубнику (не размораживая ее предварительно) и хорошо взбить все вместе до однородности.
5. Заморозить смесь. Подавать, полив любым сиропом, вареньем или растопленным шоколадом.

Хочется также добавить, что мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фруктами. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты, сильно охлаждаются перед конечным смешиванием.

Сделайте сладости для детей по этому рецепту, и детки Вам будут очень благодарны, а Вы точно будете знать, что в мороженом, кроме мороженого ничего нет лишнего…:)

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *