Рождественский чизкейк с фруктами или белковая диета? Выбор за Вами


рождественский десерт Скоро наступит рождественский вечер и, кроме поздравлений с Рождеством в прозе или стихах, каждая хозяюшка задумается о рождественском меню.  И хотя некоторым моим знакомым  белковая диета не позволит насладится рождественскими сладостями, я все же предлагаю  приготовить нашим крохам  вкусный чизкейк с фруктами, который станет достойным рождественским десертом. А поделится с нами рецептом  Наталья Соловьева, г. Симферополь:

«Вкусный сюрприз для гостей от хозяйки!

Чизкейк с фруктами

ПОНАДОБИТСЯ

• Для теста: 150 г обез­жиренного творога; 4 ст. л. молока; 75 г сахара; 300 г муки; 2 ч. л. разрыхлителя; 5 ст. л. раст. масла

• Для начинки: 3 яйца; 400 г творога; 40 г сливоч­ного масла; 1 ч. л. тертой лимонной цедры; 1 ч. л. разрыхлителя; 50 г манки; 5 ст. л. сахара; ванилин; фрукты по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить тесто. Все соединить, перемешать, за­месить тесто.

2. Тесто раскатать, выложить в смазанную жиром форму, выложить на бортики.

3. Приготовить начинку. Белки отделить от желтков. Желтки соединить с творо­гом, растопленным маслом, цедрой, сахаром, разрыхли­телем, манкой, перемешать. Белки взбить с ванильным сахаром, добавить в творож­ную массу, перемешать.

4. Начинку выложить на тес­то, выпекать 45 мин при 180 °С, выключить духовку и оставить еще на 10 мин.

5. Готовый пирог украсить фруктами по вкусу.»

Добра и любви Вам и Вашим семьям!



02 Январь 2011.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи