Чем утолить жажду малы­шей в жару? Морсом из смородины!


Сегодняшние рецепты сладостей для деток будут посвящены лету, жаре и тем, как с ними бороться 🙂

«Жаркое лето у меня — это пора компотов, ведь и сынок (5 лет), и доченька (3 года 2 месяца) их очень любят. Если долго варить фрукты и ягоды, то разрушаются витамины. Поэтому, гото­вя компот из ягод, я толь­ко довожу воду, куда они засыпаны, до кипения и сразу отставляю настаи­ваться. А компоты из яблок, груш,слив после закипания обычно прова­риваю на слабом огне минут пять. Сахара добав­ляю по минимуму. Пред­почитаю для сладости бро­сить горсть изюма. Я варю компоты в разных сочета­ниях фруктов или ягод, избегаю только клубники. Ведь у моей Анюты на нее аллергия.
А недавно я начала делать для малышей морс из чер­ной смородины (читала, что до 3 лет не рекоменду­ется). Детям понравилось!
Кроме того, такой морс станет прекрасным дополнением к сладостям, например к грильяжу в шоколаде. Попробуйте!

Морс из смородины

Понадобится:

  • стакан смородины
  • стакана воды
  • 2 ст. ложки сахара

Приготовление:
1. Смородину помыть и растолочь. Сок отжать через марлю и поставить в холодильник.
2. Выжимки залить водой, довести до кипения и про­варить пару минут. Проце­дить через марлю, доба­вить сахар и сок».

«Супчик для гурманов» от Наталья Романенко из г. Антрацит
«Я хотела бы поделиться с другими мамочками рецептом лег­кого летнего супа-пюре. Мой сын не любит первые блюда, но в виде пюре он их кушает.

Суп-пюре из кабачка

Понадобится:

  • 800 г кабачков
  • крупная картофелина
  • луковица
  • огурец
  • стакана воды
  • полстакана молока
  • 100 г твердого сыра

Приготовление:
1. Картошку и лук очистить, нарезать кубиками и бро­сить в кипящую воду.
2. Через 5 минут добавить очищенный и нарезанный кабачок, соль, перец и варить до готовности.
3. Когда овощи сварят­ся, слить воду и остудить. Взбить блендером до одно­родной массы.
4. Поставить смесь на огонь, влить молоко и всы­пать натертый сыр. Поме­шивая, довести до кипе­ния, снять с огня.
5. При подаче украсить зеленью и мелко нарезан­ным огурцом».



02 Июль 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи