Рецепт грильяжа в шоколаде


Сладости, сладости, сладости! Может ли сладостей быть много? Не знаю. Но мне кажется, что нет 🙂  По этому сегодня мы приводим еще 2 рецепта сладостей для деток: Грильяж в шоколаде и Десерт Клюковка.

Грильяж в шоколаде

ПОНАДОБИТСЯ
•  2 стак. грецких орехов; 300 г печенья
•  Для сиропа: 7 ст. л. са­хара; 5 ст. л. воды; 1 ст. л. уксуса
•  Для глазури: 4 ст. л. са­хара; 3 ст. л. какао; 50 г сли-вочн. масла; 4 ст. л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Орехи поджарить на су­хой сковороде, измельчить. Печенье измельчить в крошку.
2. Для сиропа сахар залить горячей во­дой, добавить уксус, 1 варить на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока капля, падая с ложки, не будет тя­нуться тонкой нитью.
3. Сиропом полить орехи, быстро перемешать. Сфор­мовать небольшие шарики.
4. Для глазури все соеди­нить, варить до загустения.
5. Шарики обмакнуть в гла­зурь, обвалять в печенье.
6. Выложить на блюдо гор­кой и дать остыть.

И вот еще один прекрасный рецепт детского десерта. Кстати, от такого десерта у ма­лышей будут румяные щечки! 🙂

Десерт «Клюковка»

ПОНАДОБИТСЯ
•  Для теста: 400 г муки; 100 г сахара; 100 г сливоч­ного масла; 100 г сметаны; соль; сода на кончике ножа
•  Для начинки: 1 банка вареной сгущенки
•  Для украшения: све­кольный сок; сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Рас­топить сливочное масло, не­много остудить, добавить сахар, сметану, соль и соду. Замесить тесто, постепенно добавляя муку.
2. Тесто разделить на шари­ки, выложить на противень, выпекать 20 мин в предва­рительно нагретой до 200 °С духовке.
3.  Готовые шарики над­резать сбоку, выложить в средину по 1 ч. л. вареной сгущенки.
4. С помощью салфетки смочить пирожные свеколь­ным соком, затем обмакнуть их в сахар.

И на последок,  рекомендуем приготовить  рецепты вот этих замечательных сладостей:

Успехов и приятного аппетита! 🙂



29 Июнь 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи