Торт как часть подарка: рецепт бисквитного торта


Скажите, Вам нравится получать подарки? Уверен, что да. А дарить? Скорее всего, тоже. Ведь не зря в одной очень мудрой книге сказано: «Счастливее тот, кто дает». Но это я отвлекся от темы, а тема нашей сегодняшней заметки — подарки.
Если у Вас близится годовщина какого-то важного события, день рожденья любимого человека,  или Вы просто хотите сделать подарок от всего сердца — придумайте что-нибудь практичное. Для молодых людей это может быть, например, мобильный телефон Samsung Galaxy Y Duos. Для людей старшего возраста это может быть какая-то бытовая техника, например соковыжималка, хлебопечка или микроволновка.
И конечно же, какой подарок без вкусного и сладкого тортика? Никакой 🙂 По этому рецепт тортика мы приводим ниже. И по секрету скажем, что готовить его совсем не сложно. Даже торт так и называется «Элементарный». Или можете попробовать вот этот рецепт, или вот этот.

Бисквитный торт «Элементарный»

ПОНАДОБИТСЯ
Для 4 коржей:
• 8 яиц
•  8 ст. л. холодной воды
•  2 стакана сахара
• 2 стакана муки
•  1 ч. л. соды
•  2 ст. л. какао
Для крема:
• 0,5 л сметаны
•  1 стакан сахарной пудры
•  1 пакетик загустителя для сметаны
Для украшения:
•  50 г миндаля
• любые фрукты

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить 1 корж. Муку просеять через сито, соединить с содой, перемешать. Отделить половину муки и в нее добавить какао. Соединить 2 яйца с 2 ст. л. холодной воды, взбивать миксером 5-7 мин на вы­сокой скорости до увеличения объема вдвое. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой 0,5 стакана сахара. Затем добавить 0,5 стакана муки, постепенно всыпая по 1 ст. л. и перемешивая сверху вниз, чтобы масса не опала.
2. Вылить порцию теста на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпе­кать 30 мин при 180 °С. Повторить так с оставшимися ингредиентами и выпечь еще 3 коржа.
3. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и загустителем.
4. Миндаль поджарить на сухой сковороде, измельчить. Фрукты нарезать кружочками или пластинками.
5. Остывшие коржи смазать кремом, вы­ложить друг на друга. Посыпать миндалем, украсить фруктами.

И еще парочка полезных советов:
•  Торт станет вкуснее, если в блендере измельчить любые ягоды и добавить их в сметанный крем.
• Также для аромата в крем можно  влить немного рома или коньяка.



25 Июнь 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Новости

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи