Еще немного кексов


Вот недавно мы говорили о том, что в рубрике Сладости для деток у нас уже полным полно рецептов кексов. Но хороших рецептов — должно быть много! По этому приводим рецепты еще 2-х кексов:  кекс «Наслаждение к чаю» и Банановый кекс. Кстати, если Вы захотите попробовать что-то из блюд других стран — рекомендую французская кухня рецепты. У них есть прекрасные рецепты французских сладостей, просто пальчики оближите!
Кстати, в нашей семье очень любят кексы, которые я пеку. Этот рецепт очень легкий, а выпечка получается ароматная. Итак кекс «Наслаждение к чаю»

НУЖНО
0,5 л кислого молока
250 г масла
3 яйца
250 г сахара
500 г муки
1 ч. л. соды
1 пакетик ванилина
масло для смазки формочек
Для украшения: • сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить кислое молоко, масло и ванилин, перемешать.
2. Муку просеять через сито, соединить с содой и добавить к основной массе, хорошо перемешать.
3. Формочки смазать маслом, заполнить тестом на 3/4 объема.
4. Выпекать кексы в течение 30-35 мин в предварительно нагретой до 200 ° С духовке.
5. Кексы вынуть из формочек, дать немного остыть.
6. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Банановый кекс
Уверен, что этот рецепт займет достойное место в вашей кулинарной коллекции.

НУЖНО
• 2 банана; 100г грецких орехов 75 г ирисок, 200 г муки, 0,5 ч. л. разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 100 г натурального йогурта, 100 г сахара, 2 яйца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Бананы очистить, хорошо размять в пюре.
2. Ириски и орехи порубить мелко ножом.
3. Соединить банановое пюре, масло, йогурт, яйца и сахар. Взбить все миксером.
4. Просеять муку с разрыхлителем через сито, добавить к основной массе, замесить тесто, добавить 2/3 орехов, перемешать.
5. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
6. Посыпать кекс ирисками и орехами.
7. Выпекать 50 мин в предварительно нагретой до 160 ° С духовке.
8. Кекс оставить в форме, чтобы полностью остыл, затем вынуть.



25 Июнь 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи