Рецепт клубничного торта и кокосовых конфет


И снова добрые и любимые детские сладости 🙂  Сегодня у нас несколько рецептов: рецепт клубничного торта, рецепт кокосовых конфет и рецепт вкусного печения. Готовим, кушаем, наслаждаемся! 🙂

Клубничный торт

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 150 г муки; 50 г крахмала; 1 ч. л. сли-вочн. масла; 175 г сахара; 1 пак. ванильного саха­ра; 3 яйца; 50 г кокосовой стружки
• сахар для посыпки
• Для начинки: 50 г ко­косовой стружки; 4 ч. л. желатина; 500 г клубники; 150 г йогурта; 400 г сливок; 1 пак. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для теста взбить масло, добавить сахар и ванильный сахар, яйца, просеянную муку с крахмалом. Вымесить мик­сером на малой скорости.
2. Выложить 1/4 часть теста в форму, посыпать кокосовой стружкой и сахаром. Вы­печь 4 коржа по 10 мин при 180 °С. Один корж разрезать на 16 частей.
3. Для крема 300 г клубники размять в пюре, добавить йогурт, распущенный в воде желатин, поджареную ко­косовую стружку, половину взбитых с ванильным саха­ром сливок.
4. Клубничную массу выло­жить на 2 коржа. Выложить коржи друг на друга, на­крыть третьим. Оставшуюся клубнику нарезать кусочка­ми, смешать со сливками и выложить на торт.
5. 16 кусочков коржа вы­ложить в виде крышечек. Украсить клубникой. Поста­вить на 2 ч в холодильник.

Кокосовые конфеты
Из ука­занных ингредиентов выходит 35 очень вкус­ных конфет.
Кстати, особо прекрасны данные конфеты в сочетании со связанным чем. Попробуйте, а потом поделитесь впечатлением в комментах к этому посту. А мы возвращаемся к рецепту кокосовых конфет

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 банка сгущенки
• 100 г сливочного масла
• 200 г белой кокосовой стружки
• 200 г сухого молока
• 100 г миндаля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кастрюле среднего размера нагреть сгущенку и сливочное масло.
2. Снять с огня, доба­вить половину кокосовой стружки, перемешать, до­бавить сухое молоко.
3. Хорошо перемешать до получения однородной массы.
4. Из приготовленной мас­сы сформовать шарики.
5. Миндаль вымыть, обсу­шить, обжарить на сухой сковороде или подсушить в духовке. Выложить в се­редину каждого шарика по одному ореху.
6. Обвалять приготовлен­ные конфеты в оставшей­ся кокосовой стружке.
7. Поставить в холодиль­ник на 30 мин для затверде­ния (если вы любите мягкие конфеты, то их можно сразу подать на стол).

Также рекомендуем попробовать приготовить оригинальных Сладких медвежат: торт «Винни Пух» и торт «Веселый мишка». Дети будут в восторге!

Печенье сюрприз

ПОНАДОБИТСЯ

  • 1,5 стакана сахара;
  • 3 яйца; 100 г сливочно­го масла;
  • 1 ч. л. соды;
  • 3-4 стакана муки;
  • 1 стакан грецких орехов или мака

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Масло растопить, охла­дить и добавить ко взбитым с сахаром яйцам, посте­пенно всыпать муку, соду и орехи. Замесить тесто.
2. Выложить тесто на стол, немного вымесить его.
3. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 2-3 см.
4. Вырезать стаканом кружочки.
5. Противень посыпать мукой, выложить на него заготовки.
6. Выпекать изделия в течение 20 мин в предва рительно разогретой до 200 °С духовке до готовности.



16 Май 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи