Тортик «Милый ежик» для деток


Сегодняшний пост о детских сладостях подготовлен по материалам сайта baby-cook.ru. Уверен, что рецепт сладостей придутся Вашим малышам по вкусу и дети будут в восторге от торта Ежик!

Тортик «Милый ежик»
ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 1 стак. сахара; 3 яйца; 1 ч. л. соды; 2 ч. л. какао; 3 ст. л. меда; 150 г сливочного масла; 4 стак. муки
• Для крема: 1 стак. сахара; 1 яйцо; 1 ст. л. крахмала; 2 ст. л. муки; 750 мл молока; ванилин; 200 г сли¬вочного масла
• Для украшения: 3 белка; 5 ст. л. сахара; шоколадные конфеты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто.
Взбить блендером яйца с сахаром, добавить все ингредиенты (кроме муки), по-ставить на водяную баню, варить 15 мин, потом добавить муку. Замесить тесто. Тесто разделить на 6 частей. Поставить в холод на 1 ч. Раскатать коржи, вырезать с помощью трафарета форму ежика.
2. Выпечь коржи в духовке.
3. Приготовить крем. Взбить яйцо с сахаром в пену, добавить крахмал, муку и 200 мл молока, перемешать. Оставшееся молоко довести до кипения, добавить ванилин и влить, помешивая, яичную массу, заварить крем. Охладить, добавить сливочное масло.
4. Коржи смазать кремом, выложить друг на друга.
5. Взбить белки с сахаром в пышную пену. Смазать торт. Носик и глазки сделать из шоколадных конфет, а иголочки — с помощью шприца или кондитерского мешка из оставшихся взбитых белков .

И небольшое дополнение к торту «Милый ежик» — Печенье «Домашнее»
НУЖНО:
• 1 стакан сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч. л. соды, 100 г растопленного маргарина или 1 ст. масла, 1 пакетик ванильного сахара; мука Для украшения: сахар
Приготовление:
1. Взбить миксером сахар с яйцами, добавить сметану, соду, ванильный сахар, маргарин и муку. Замесить некрутое тесто.
2. Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см. Посыпать обра ху сахаром.
3. С помощью формочек вырезать из теста фигурки.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить на него печенье.
5. Выпекать печенье 30 минут в предварительно разогретой до 180 ° С духовке.

Приятного аппетита!

P.S. Также рекомендуем попробовать приготовить Сладости для радости. Детям должно понравиться! 🙂



11 Май 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи