Три рецепта кексов для малышей


В разделе Сладости для деток на блоге Наша Кроха мы неоднократно приводили примеры различных вкусностей. И сегодняшняя заметка — не исключение! Вашему вниманию три прекрасных рецепта кексов для детей 🙂

Кексы «Зебра»
ПОНАДОБИТСЯ
• 2 яйца; 1 стак.сахара; 1 стак. молока; 2 стак. муки; 100 г маргарина; 2 ст. л. какао; 0,5 ч. л. соды; сахарная пудра; раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить яйца, сахар, молоко, маргарин, соду, добавить муку, чтобы тесто было как очень густая сметана.
2. Разделить его на 2 части. В одну часть добавить какао, перемешать.
3. Формочки для кексов смазать раст. маслом, заполнить сначала темным тестом, потом – светлым на высоту чуть больше половины. Выпекать 25 мин в духовке при 180 °С.
4. Остывшие кексы посыпать сахарной пудрой.

Кексы с изюмом
ПОНАДОБИТСЯ
• 2 яйца; 1 стакан сметаны; 1 стакан сахара; 2 стакана муки; 125 г маргарина; 1 ч. л. соды; 1 пачка ванильного сахара; 200 г изюма; растительное масло
• Для украшения: любое повидло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сметану и соду взбить. Соединить яйца и сахар, взбить. Соединить обе смеси, перемешать.
2. Затем добавить муку, растопленный маргарин, перемешать тесто. Оставить на 10 мин.
3. В полученное тесто добавить ванильный сахар и изюм, еще раз перемешать.
4. Формочки для кексов смазать растительным маслом. Выложить в них тесто, заполнив их наполовину.
5. Кексы выпекать 20 мин при 200 °С.
6. Дать немного остыть и вынуть из формочек.
7. Готовые кексы украсить повидлом.

Кексы «Вдохновение»
ПОНАДОБИТСЯ

• 2,5 стак. муки; 250 мл кефира; 2 яйца; 250 г маргарина; 1 стак. сахара; 0,5 ч. л. соды; 100 г изюма; сливочное масло для смазывания формочек; сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Кефир соединить с содой, перемешать.
2. Яйца соединить с сахаром и хорошо взбить миксером в пену. Маргарин растопить. Изюм залить кипятком на 10 мин, затем воду слить.
3. Соединить кефир, яичную смесь, маргарин, добавить просеянную муку и изюм, перемешать тесто.
4. Тесто ложкой выложить в смазанные сливочным малом формочки, заполняя их на 1/3 объема.
5. Выпекать в духовке 25 мин при 180 °С.
6. Кексы немного остудить, вынуть из формочек и посыпать сахарной пудрой.



28 Апрель 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи