Прилукские рогалики и Шоколадные трюфели. Сладости для деток


фрукты для детейДоброго времени суток всем, кто на Нашей Крохе! Все родители знают и понимают, что фрукты в питании играют далеко не последнюю роль. Но если взрослые понимают и едят их, то у деток с пониманием не так все гладко. Обычно, они просто наотрез отказываются есть фрукты, особенно свежие. Что же делать? Ведь это фрукты не только вкусны и полезны, например черная смородина обладает полезными свойствами, яблоки, груши тоже очень полезны. По этому стоит приготовить фрукты для детей. А еще фрукты можно добавлять в различную домашнюю выпечку (ту же смородину). Вот несколько интересных рецептов:

Прилукские рогалики

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 стакан сахара; 1 стакан молока; 200 г маргарина; 50 г дрожжей; 2 яйца; щепотка соли; 1 пакетик ванильного сахара; 3-4 стакана муки; жир
• Для начинки: яблочно-апельсиновое варенье
• Для украшения: 1 яйцо; сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Растереть яйца с сахаром добела. Маргарин растопить. В теплом молоке растворить дрожжи.
2. Соединить яичную смесь, маргарин, дрожжи, соль, ванильный сахар и муку, замесить тесто.
3. Из теста раскатать круг, разрезать его на 8 треугольников.
4. На широкую часть треугольника выложить немного начинки, свернуть рогаликом. Яйцо взбить. Обмакнуть в него рогалики, затем обвалять их в сахаре.
5. Рогалики выложить на смазанный жиром противень.
6. Выпекать 20 мин в нагретой до 180 °С духовке до готовности.

Рулетик «Орлиный глаз»

ПОНАДОБИТСЯ
• 1 пачка печенья «К кофе»; 0,5 баночки сгущенки; 100 г сливочного масла; 2 ст. л. какао; 2 ст. л. рома; 2 банана; орехи; сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печенье и орехи хорошо измельчить.
2. Соединить масло, какао, сгущенку и растопить на слабом огне, не доводя до кипения.
3. Обе массы соединить, добавить ром, перемешать.
4. Массу выложить на пищевую пленку и равномерно распределить. На середину выложить бананы, свернуть рулетом.
5. Охладить, нарезать и посыпать сахарной пудрой.

 

Шоколадные трюфели

ПОНАДОБИТСЯ
• Для теста: 2,5 стакана муки; 6 вареных желтков; 250 г маргарина
• Для сиропа: 1 стак.сахара;5-6 ст. л. молока; 3 ч. л. какао; 50 г сливочного масла
• Для украшения: 1 кг вафель белого цвета
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Приготовить тесто.
Маргарин растопить, добавить муку и желтки. Замесить тесто.
2. Из приготовленного теста сформовать маленькие шарики.
3. Выложить на противень. Выпекать 10-15 мин в предварительно нагретой до 200 °С духовке.
4. Приготовить сироп.
Соединить сахар, молоко, масло и какао, довести до кипения, варить 7 мин, постоянно помешивая.
5. Вафли натереть на крупной терке.
6. Шарики обмакнуть в горячий сироп, а затем обкатать в вафлях. Выложить на блюдо горкой.

 

Надеюсь Вам понравятся!



27 Апрель 2012.   Комментарии: 0.    Размещено в Сладости для деток

Оставить комментарий или два

Реклама

Новости блога

Подписаться на блог Проследовать за мной в Twitter Присоединиться ко мне в FaceBook
Присоединиться ко мне в Вконтакте Смотреть мои видеозаписи на YouTube

Рубрики

Предыдущие записи